Antes del comienzo del programa oficial, las candidatas a Miss Atlántico cumplieron con una serie de actividades en la capital de Uruguay y en el departamento de Canelones.
En el Ministerio de Turismo y Deporte las recibieron una charla sobre el Uruguay turístico, con énfasis en las localidades que estarán visitando en su gira previa a la elección que se celebrará el sábado 23 de enero en Solanas Vacation Club en Punta del Este.
La organización Miss Atlántico internacional seleccionó a Amore Wine Bar para el almuerzo de las jóvenes y el staff. Este restaurante es el lugar distinto del Mercado del Puerto, con alta cocina de autor, responsabilidad de los jóvenes Chefs Leticia Laxague y Mauricio Cabrera (Chef Patissier).
La puesta en escena es elegante, despojada y cálida, con viejos ladrillos a la vista, y un entrepiso con techos de bovedilla. Sobre la Peatonal Piedras, se encuentra una recoleta terraza jardín, donde el anfitrión, Claudio Ermolli recibió a las misses, directores y staff de Miss Atlántico Internacional, así como a la prensa, en un mediodía lleno de sol.
La cocina fusión juega con texturas y sabores en llamativas presentaciones - y con nombres muy originales - en las ensaladas, las entradas y los principales. Los postres merecen un capítulo aparte, ya que son tan difíciles de seleccionar, que ofrecen la opción de una "degustación", para probarlos todos! Es espectacular la variada selección de panes, todos hechos en la casa. Algunos de los más destacadas vinos del país, de la región y del mundo, son exhibidos en una cava climatizada, a 17º C y 60% de humedad.
Amore está abierto entre las 11 y las 17 horas, y por la noche, en exclusividad para eventos privados. Está ubicado en la Peatonal Piedras 239, Mercado del Puerto, en Montevideo. Tel. +598 2 9151396. Mail: info@amorewinebar.com.uy
El paseo por el Establecimiento Juanicó fue una agradable sorpresa para las concursantes de Miss Atlántico Internacional, ya que ninguna había visitado antes una bodega.
La experiencia comenzó con una recorrida por los viñedos, acompañados por una guía enológica, quien hizo referencia a las distintas variedades cultivadas, sistemas de producción, cosechas, otros datos de relevancia y algunos secretos... Mostraron la planta de elaboración, donde explicaron los diferentes sistemas de vinificación; la moderna tecnología y una añeja tradición se unen para crear vinos capaces de sorprender a los más exigentes consumidores. Y también se pudo apreciar cómo se ha mantenido y preservado en su estado original los antiguos edificios construidos en la década de 1830, tales como la cava histórica, declarada Monumento Histórico Nacional. El recorrido finalizó con la visita a la Cava Histórica, donde los mejores caldos se enriquecen con la crianza en barricas de roble.
El broche de oro, que sabe a encanto, fue la degustación de los excepcionales vinos de Establecimiento Juanicó, reconocidos en el mundo entero. Los mismos acompañaron una típica picada uruguaya y empanadas criollas. Las candidatas disfrutaron además de un excelente show de tangos y milongas, inclusive se animaron con algunos pasos…
Establecimiento Juanicó está ubicado en la Ruta 5, a sólo 38 kilómetros de la ciudad de Montevideo, en el departamento de Canelones, la principal región vitivinícola del Uruguay. Está enclavado en un excelente entorno natural, rodeado de 200 hectáreas de viñedos propios y 300 hectáreas de bosque. Se sugiere reservar con anticipación, con Wilson Torres, Gerente de Turismo y Eventos de. Tel. +598 3359725 - Mail: wtorres@juanico.com; www.juanico.com.
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